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江苏可降解包装袋:可再生材料食品包装防止食物浪费(一)
据联合国粮农组织统计,全球每年约有13亿吨供人类消费的食物在到达餐桌前就已经被丢弃或浪费,这相当于食品生产总量的1/3。
大约14%的食物是在运输途中损失的,5%的食物是从餐馆扔掉的,还有2%的食物是从零售店丢弃的。
奶制品、水果和蔬菜就是运输和销售过程中最需要特别呵护的产品之一。而所有食物都需要妥善运输仓储、在坚固的保护和适宜的温度下,才能顺利到达目的地。否则,它们就会变成被浪费的1/3。
严峻的挑战
食物的生产和运输需要大量的资源,如水和能源。浪费的食物占全球温室气体排放的10%之多。浪费食物同时也是一个道德问题,要知道全世界有6.9亿人正在挨饿。
如果食物浪费能够减少,只需适量的耕地面积和相匹配的生产力,就能满足人类对食物和营养的需求,生产过程中排放的CO2会减少。
食物浪费是一个环境、经济和道德方面的难题,而妥善的包装有助于应对这些挑战。
纤维基包装材料可以提升食品安全
如何保证食物从农场到餐桌的新鲜和安全,并提高产品全链的可持续性,是食品品牌商希望从包装材料和包装解决方案中寻求答案的关键。
食品包装材料中的某些化学物质,在与食物接触的过程中可能迁移至食物中。同时不卫生的包装材料可能会引起食物中致病微生物超标,进而导致食物中毒事件。基于原生优质纤维的包装材料也是最使人安心、并最有保障的。它们是可持续产品循环的一部分,为各种用途提供了可持续和安全的选择。
此外,一个优质的食品包装还要能承受高热、高湿不同运输环境的变化。这对于产品的保质和减少食物浪费尤为重要。由于木质纤维包装材料的可回收性能,选择此类包装也成为了一种负责任的消费选择。
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